Le projet consiste à rénover un laboratoire alimentaire existant afin de moderniser ses installations, améliorer ses performances et répondre aux normes sanitaires en vigueur. Il pourrait inclure des travaux de rénovation des murs, sols, plafonds, l'installation de nouveaux équipements de production, l'amélioration de la ventilation et de la sécurité, ainsi que la mise en place d'un plan de nettoyage et de désinfection régulier.